01274ngm a2200265 i 4500 010293 20251030130359.0 gz 150107s[S.F####ck##################spa#d CO-ViULL rda spa spa ck VI 240 Licenciatura de Producción Agropecuaria 91764. Análisis Microbiológico de la Leche / Licenciatura de Producción Agropecuaria. Unillanos. 1 Videocassette VHS (45 min); ilustraciones a color. two-dimensional moving image tdi rdacontent projected g rdamedia other mz rdacarrier Presenta un estudio de los componentes de la leche para la alimentación sin problemas. Cuando la muestra de leche o derivados lácteos se destinan a análisis de tipo microbiológicos, es necesario tomar una serie de precauciones que además de garantizar la obtención de muestras verdaderamente representativas, eviten la contaminación por fuentes externas y la proliferación de la carga bacteriana ya presente en los productos. LECHE - GENERALIDADES - VIDEOCASETES 91765. LECHE - ANALISIS MICROBIOLOGICO - VIDEOCASETES 91766. ddc VM 10216 10216 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2015-01-26 0 VI 240 024400 2015-01-26 00:00:00 1 2015-01-26 VM 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2015-01-26 0 VI 240 041076 2015-01-26 00:00:00 2 2015-01-26 VM 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2015-01-26 0 VI 240 041077 2015-01-26 00:00:00 3 2015-01-26 VM 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2015-01-26 0 VI 240 041078 2015-01-26 00:00:00 4 2015-01-26 VM