@book{10204,
	title = {Industrialización del mango.},
	publisher = {[Publisher not identified],},
	year = {1999.},
	address = {Villavicencio :},
	edition = {Unillanos.},
	note = {Enseña el procesamiento industrial del mango y su variedad en productos. Los frutos del mango constituyen un valioso suplemento dietético, pues es muy rico en vitaminas A y C, minerales , fibras y anti-oxidantes;siendo bajos en calorías, grasas y sodio.}
}