TY - ADVS TI - Proceso Industrial del Arroz PY - 1997/// CY - Villavicencio PB - Unillanos KW - ARROZ - INDUSTRIA - VIDEOCASETES KW - ARROZ - RECOLECCION - VIDEOCASETES KW - ARROZ - PROCESAMIENTO - VIDEOCASETES N1 - Enseña la recolección, Compraventa y procesamiento. Son cerca de 28000 productores que se pueden asemejar como cabezas de hogar y por eso serían igual número de familias, sin embargo en forma directa e indirecta aproximadamente 2 millones de personas en todo el país generan su ingreso por el cultivo y procesamiento industrial.Se cultivan cerca de 500000 héctareas de arroz, que producen cerca de 2.400.000 toneladas de paddy seco al año.El consumo es de 40 kilos de arroz blanco por persona al año ER -