TY - ADVS TI - Tres formas de preparar la carne de conejo / Realización y producción PY - 1998/// CY - Medellín PB - Universidad de Antioquia KW - CARNE DE CONEJO - VIDEOCASETES KW - CONEJOS - VIDEOCASETES N1 - Enseña formas de preparar y sazonar el Conejo. Comparada con la de otras especies animales, la carne de conejo es más rica en proteínas, en determinadas vitamínas y en minerales.Por el contrario es más pobre en grasas y tiene menos de la mitad de sodio que otras carnes ER -