@book{10046,
	title = {Hongos Comestibles, Champiñones.},
	publisher = {Agrovideo},
	address = {[Place of publication not identified] :},
	note = {Presenta las formas de cultivo, recolección y tratamiento del hongo. El champiñón es el hongo más consumido en la argentina y en el mundo, las dimensiones que puede alcanzar son muy variables según sea la variedad que se cultiva y en el momento en que se lo coseche.Su sombrero es blanquecino con pequeñas escamas concoloras.La carne es blanca, abundante de un sabor agradable y suave.}
}