TY  - ADVS
TI  - Conservas Caseras, Verduras y Leguminosas
CY  - [Place of publication not identified]
PB  - Agrovideo
KW  - VERDURAS - VIDEOCASETES
KW  - LEGUMINOSAS - VIDEOCASETES
KW  - CONSERVAS ALIMENTICIAS - VIDEOCASETES
N1  - Enseña la producción, Preparación y conservación de verduras y legumbres. Las verduras son hortalizas en las que la parte comestible son los órganos verdes de la planta, tal y como pueden ser los tallos, las hojas,etc. y que forman parte de la alimentación humana. Por regla general se denomina así a cualquier planta comestible (generalmente cultivada), la definición de lo que es verdura es de uso más 'popular' que 'científico' y está sujeta a diversas interpretaciones culturales
ER  -