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Transporte y bienestar animal : un enfoque integrador / Genaro C. Miranda de la Lama ; ilustrador Jacob Gragera Artal.

By: Contributor(s): Material type: TextPublisher: Zaragoza : Servet, 2018Edition: Primera ediciónDescription: xiii, 146 páginas : ilustraciones ; fotografías a color ; 23 centímetrosContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9788417225988
Subject(s): DDC classification:
  • 21 636.0832 M672t
Contents:
Transporte: casualidad, función y elementos del sistema -- Bienestar animal integrado al transporte -- Consecuencias del transporte en el rendimiento productivo, la salud y la calidad del producto -- Factores de manejo durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Factores ambientales durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Gestión para el aseguramiento operativo del bienestar animal en el transporte.
Abstract: La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayecto dé un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad. Tomado de: https://www.casadellibro.com/libro-transporte-y-bienestar-animal-un-enfoque-integrativo/9788417225988/9080011.
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LIBROS - MATERIAL GENERAL BIBLIOTECA CENTRAL General 636.0832 M672t (Browse shelf(Opens below)) Ej.: 1 Available 085975
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Incluye bibliografía.

Transporte: casualidad, función y elementos del sistema -- Bienestar animal integrado al transporte -- Consecuencias del transporte en el rendimiento productivo, la salud y la calidad del producto -- Factores de manejo durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Factores ambientales durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Gestión para el aseguramiento operativo del bienestar animal en el transporte.

La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayecto dé un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad. Tomado de: https://www.casadellibro.com/libro-transporte-y-bienestar-animal-un-enfoque-integrativo/9788417225988/9080011.

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