Bienestar animal : una visión global en Iberoamérica / editor jefe Daniel Mota Rojas ; editores asociados Antonio Velarde Calvo, Stella Maris Huertas Canén, María Nelly Cajiao Pachón.

Contributor(s):

Material type:

TextPublisher: Barcelona : Elsevier, 2016Edition: 3a. ediciónDescription: xxxvi, 516 páginas : ilustraciones ; 24 centímetrosContent type:

texto

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

9788491130260
9788491130642

Subject(s):

DDC classification:

21 636.0832 B588b

Contents:

Bienestar en animales domésticos -- Tópicos controversiales en bienestar animal -- Bienestar animal y productividad -- La llegada al matadero -- El reposo y el método de aturdimiento -- Reacciones enzimáticas post mortem y calidad de la carne.

Abstract: La tercera edición del único libro en español que habla sobre bienestar animal. Actualmente el bienestar animal paso de ser una amenaza para la producción animal a una oportunidad de negocio en las estrategias de mercado. El libro se ha ajustado cada vez más a los programas de estudio que avala el COPEVET. Tomado de: https://www.buscalibre.com.co/libro-bienestar-animal-spanish-edition/9788491130260/p/47464398.

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Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético. Contenido adicional en línea.

La tercera edición del único libro en español que habla sobre bienestar animal. Actualmente el bienestar animal paso de ser una amenaza para la producción animal a una oportunidad de negocio en las estrategias de mercado. El libro se ha ajustado cada vez más a los programas de estudio que avala el COPEVET. Tomado de: https://www.buscalibre.com.co/libro-bienestar-animal-spanish-edition/9788491130260/p/47464398.

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