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Manual de Industrias Lácteas.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: Madrid : Tetra Pak Hispania, S.A, 2003Description: 436 páginas : ilustraciones.;imágenesContent type: - texto
- sin mediación
- volumen
- 84899922810
- 637.12 M294
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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Obra de referencia
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BIBLIOTECA CENTRAL | 637.12 M294 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available (Sin Restricciones) | 082398 |
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| 637.1 V927l Lactología Técnica. Composición, Recogida, Tratamiento y Transformación de la Leche / | 637.12 C718d Disposiciones sanitarias sobre la leche / | 637.12 C718d Disposiciones sanitarias sobre la leche / | 637.12 M294 Manual de Industrias Lácteas. | 637.14 M613 Elaboración de Productos Lacteos / | 637.14 M613 Elaboración de Productos Lacteos / | 637.14 V196m1 Manual Básico para Elaborar Productos Lácteos / |
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