Química de los Alimentos : Manual de Laboratorio / Dennis Miller; María Cristina Sanginés Franchini. traductor.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: México : Limusa, 2014Descripción: 173p : ;ils.;grafTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9789681858452
- 664.07 M648q
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LIBROS - MATERIAL GENERAL
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BIBLIOTECA CENTRAL | 664.07 M648q (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible (Sin Restricciones) | 067469 | |||||||||||||
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LIBROS - MATERIAL GENERAL
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BIBLIOTECA CENTRAL | 664.07 M648q (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin Restricciones) | 005618 |
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Incluye Bibliografía, Glosario e Indice.
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