Tres formas de preparar la carne de conejo / Realización y producción.
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FilmLanguage: Spanish Publisher: Medellín : Universidad de Antioquia, 1998Description: 1 Videocassette VHS (20 min); ilustraciones a colorContent type: - two-dimensional moving image
- projected
- other
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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VIDEOTECA
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BIBLIOTECA CENTRAL | VI 160 (Browse shelf(Opens below)) | Available (Sin Restricciones) | 024328 |
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Enseña formas de preparar y sazonar el Conejo. Comparada con la de otras especies animales, la carne de conejo es más rica en proteínas, en determinadas vitamínas y en minerales.Por el contrario es más pobre en grasas y tiene menos de la mitad de sodio que otras carnes.
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