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- CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS(Término de materia)
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Work cat.: (OSt)3332: Bustos Cárdenas, Alexander Mauricio 76879, Efecto de el Tiempo de Masaje y la Concentración de Salmuera en la Elaboración de un roll de Pescado Utilizando Bagre Rayado (Pseudoplatystoma fasciatum, linnaeus 1766). / , 1995