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  • CARNE INDUSTRIAL Y COMERCIO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

Entry Término de materia

Number of records used in: 1

001 - NÚMERO DE CONTROL

  • Campo de control: 76702

003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL

  • Campo de control: OSt

005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION

  • Campo de control: 20210428150150.0

008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA

  • Campo de longitud fija: 210428|| aca||aabn | a|a d

040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN

  • Agencia original de catalogación: OSt
  • Agencia de transcripción: OSt

150 ## - ENCABEZAMIENTO--MATERIA

  • Término de materia o geográfico como elemento de entrada: CARNE INDUSTRIAL Y COMERCIO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

670 ## - FUENTE DE DATOS ENCONTRADOS

  • Fuente de citación: Work cat.: (OSt)3269: Montaño A, Omar Mauricio 76701, Estudio Comparativo Entre Acido Ascorbico y Eritorbato de Sodio como Estabilizantes de Color e Inhibidores de la Formación de Nitrito Residual, en Productos Cárnicos Emulsificados. / , 1993