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  • González, María I

Entry Nombre personal

Number of records used in: 1

001 - NÚMERO DE CONTROL

  • Campo de control: 138807

003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL

  • Campo de control: OSt

005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION

  • Campo de control: 20210430154104.0

008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA

  • Campo de longitud fija: 210430|| aca||aabn | a|a d

040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN

  • Agencia original de catalogación: OSt
  • Agencia de transcripción: OSt

100 ## - ENCABEZAMIENTO--NOMBRE DE PERSONA

  • Nombre personal: González, María I

670 ## - FUENTE DE DATOS ENCONTRADOS

  • Fuente de citación: Work cat.: (OSt)32461: González, María I., Influencia del Proceso de Cocción y Temperatura de Almacenamiento Sobre las Características Fisicoquímicas, Microbiológicas y Sensoriales del Jamón de Cerdo /