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- Alvarado Rivas, Carmen
Alvarado Rivas, Carmen(Nombre personal)
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Work cat.: (OSt)29504: Alvarado Rivas, Carmen, Aislamiento, Identificación y Caracterización de Bacterias Acido Lácticas de un Queso Venezolano Ahumado Andino Artesanal. Su Uso como Cultivo Iniciador /