Producción de Monooleato de Sorbitol /

Sanchez C, Francisco J.

Producción de Monooleato de Sorbitol / Francisco J Sanchez C; Jorge Hugo Galindo V; Alejandro Ceron G. - ilustraciones. - Irregular

La Producción de Monooleato de Sorbitol se Estudia a Nivel de Laboratorio y de Banco por Interestificación. Este Trabajo Incluye dos Reacciones: La Esterificación de Acido Oleico con Metanol y la Interesficación del Oleato de Metilo con Sorbitol.

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OBTENCION DE ACIDOS GRASOS