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Toxicología y Seguridad de los Alimentos.

Vallejo Rosero, María del Carmen

Toxicología y Seguridad de los Alimentos. - 1. - 227 páginas : ilustraciones.;tablas.

Incluye bibliografía.

ISBN: 9589251218

Subjects--Topical Terms:
TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 576.163 / V182t

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