Evaluación de la Estabilidad Colorante del Extracto de justicia secunda Vahl como Alternativa de Sustitución de Colorantes Azoicos en Leches Fermentadas.
Parrado Castro, Guillermo Andres
Evaluación de la Estabilidad Colorante del Extracto de justicia secunda Vahl como Alternativa de Sustitución de Colorantes Azoicos en Leches Fermentadas. - 58hojas : :cuadros, tablas, gráficas, imágenes .
Resultado para Obtener el Título de Ingeniero Agroindustrial. Material Acompañado de un Disco Compacto (CD-ROM), ubicado en la Colección, identificado con el número IAG/0065.
Tesis (Ingeniería Agroindustrial) Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Ingeniería Agroindustrial., 2019.
ADITIVOS ALIMENTARIOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
COMPUESTOS COLORANTES - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
EL YOGURTH
Evaluación de la Estabilidad Colorante del Extracto de justicia secunda Vahl como Alternativa de Sustitución de Colorantes Azoicos en Leches Fermentadas. - 58hojas : :cuadros, tablas, gráficas, imágenes .
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