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Operaciones y Procesos Agroalimentarios.

Zartha Sossa, Jhon Wilder

Operaciones y Procesos Agroalimentarios. - 2. - 280 páginas : ilustraciones y gráficas.

Incluye Bibliografía.

ISBN: 9789586968911

Subjects--Topical Terms:
INGENIERIA DE PROCESOS - TEORIA

Dewey Class. No.: 664 / Z36o

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