La Calidad Composicional E Higenica de la Leche Cruda Recibida en Industria Lactea de Sucre, Colombia.
Martinez, Maria Marcela
La Calidad Composicional E Higenica de la Leche Cruda Recibida en Industria Lactea de Sucre, Colombia. Compositional and Hygienic Quslity of Raw Milk Received in Dairies in Sucre, Colombia
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Se evaluo la calidad composicional e higienica de la leche cruda recibida en mi industria lechera de sucre.179 muestras fueron evaluadas, en epoca de verano e inviernos del 2008, mediante la determinacion de densidad, acidezalcoholimetria.
ANALISIS FISICOQUIMICO--PUBLICACIONES SERIADAS
La Calidad Composicional E Higenica de la Leche Cruda Recibida en Industria Lactea de Sucre, Colombia. Compositional and Hygienic Quslity of Raw Milk Received in Dairies in Sucre, Colombia
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
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Se evaluo la calidad composicional e higienica de la leche cruda recibida en mi industria lechera de sucre.179 muestras fueron evaluadas, en epoca de verano e inviernos del 2008, mediante la determinacion de densidad, acidezalcoholimetria.
ANALISIS FISICOQUIMICO--PUBLICACIONES SERIADAS