Efecto de Factores Extrinsecos Sobre la Actividad Antimicrobina del Metabolito W10b Producido por ( Weiddrlls Confusa).
Serna, Liliana
Efecto de Factores Extrinsecos Sobre la Actividad Antimicrobina del Metabolito W10b Producido por ( Weiddrlls Confusa).
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Las bacterias acidos lacticas producen sustancias antimicrobinas que pueden perder su actividad debido a factores extrinsecos. En este estudio se determinaron los efectos de temperatura, p, h, tiempo de exporsicion y enzimas sobre actividades antimicrobinas de metabolito w 10b producido por la bacteria acido.
BACTERIOCINAS--PUBLICACIONES SERIADAS
Efecto de Factores Extrinsecos Sobre la Actividad Antimicrobina del Metabolito W10b Producido por ( Weiddrlls Confusa).
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Las bacterias acidos lacticas producen sustancias antimicrobinas que pueden perder su actividad debido a factores extrinsecos. En este estudio se determinaron los efectos de temperatura, p, h, tiempo de exporsicion y enzimas sobre actividades antimicrobinas de metabolito w 10b producido por la bacteria acido.
BACTERIOCINAS--PUBLICACIONES SERIADAS