Calidad Bromatológica y Organoléptica de Ensilajes de Residuos Orgánicosdel Sistema de Producción Café-Musáceas /
Villalba Osorio, Diana Katherine
Calidad Bromatológica y Organoléptica de Ensilajes de Residuos Orgánicosdel Sistema de Producción Café-Musáceas / Diana Katherine Villalba Osorio; Vilma A Holguin Castaño; Julián A Acuña. - ilustraciones. - mensual
El presente estudio se realizó en el Laboratorio de Ecofisiología Animal de la Universidad del Tolima (Ibagué, Colombia). El objetivo fue analizar la calidad nutricional mediante las características bromatológicas y organo- lépticas de ensilajes de residuos orgánicos del agroecosistema café y musáceas. Se preparó un ensilaje con cada uno de los residuos orgánicos (café, hoja de plátano y vástago de plátano), se le adiciono 5% de melaza como fuente energética. Las unidades de análisis estaban representadas por microsilos de 5 Kg empacadas en bolsa de polietileno calibre 6. Se evaluaron 4 tiempos de fermentación (1, 7, 14 y 21 días)
0120 6052
CALIDAD NUTRICIONAL--COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
FERMENTACION--COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
ANALISIS BROMATOLOGICO--COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
Calidad Bromatológica y Organoléptica de Ensilajes de Residuos Orgánicosdel Sistema de Producción Café-Musáceas / Diana Katherine Villalba Osorio; Vilma A Holguin Castaño; Julián A Acuña. - ilustraciones. - mensual
El presente estudio se realizó en el Laboratorio de Ecofisiología Animal de la Universidad del Tolima (Ibagué, Colombia). El objetivo fue analizar la calidad nutricional mediante las características bromatológicas y organo- lépticas de ensilajes de residuos orgánicos del agroecosistema café y musáceas. Se preparó un ensilaje con cada uno de los residuos orgánicos (café, hoja de plátano y vástago de plátano), se le adiciono 5% de melaza como fuente energética. Las unidades de análisis estaban representadas por microsilos de 5 Kg empacadas en bolsa de polietileno calibre 6. Se evaluaron 4 tiempos de fermentación (1, 7, 14 y 21 días)
0120 6052
CALIDAD NUTRICIONAL--COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
FERMENTACION--COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
ANALISIS BROMATOLOGICO--COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS