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Perfil Sanitario Nacional de Leche Cruda para Consumo Humano /

Mercado, Marcela,

Perfil Sanitario Nacional de Leche Cruda para Consumo Humano / Marcela Mercado; Viviana González; Deyci Rodríguez; Ana Karina Carrascal. - 144p : :ils; tabs; grafs.

Incluye Bibliografía e Indice.

Subjects--Topical Terms:
LECHE CRUDA--ANALISIS
CALIDAD DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE

Dewey Class. No.: 637.1 / P434

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