Carne de Monte y Seguridad Alimentaria : Bases Técnicas para una Gestión Integral en Colombia /

Baptiste, María P.,

Carne de Monte y Seguridad Alimentaria : Bases Técnicas para una Gestión Integral en Colombia / María P. Baptiste; Carlos A. Lasso; Clara L. Matallana. - 107páginas : ilustraciones, gráficas; tablas.

Incluye Bibliografía e Indice.

9789588343839


FAUNA SILVESTRE--COLOMBIA
ALIMENTACION HUMANA--COLOMBIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA--COLOMBIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS--COLOMBIA

333.954 / C289