<El> Manejo Higiénico de los Alimentos : Acorde con la NOM- 251- SSA1 2010 /

Bravo Martínez, Francisco

Manejo Higiénico de los Alimentos : Acorde con la NOM- 251- SSA1 2010 / Francisco Bravo Martínez. - 167 páginas : ilustraciones; tbs; graf.

Incluye Bibliografía e Indice.

9786070503825


HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDA SANITARIA
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - EVALUACION

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