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Procesos Industriales en Frutas y Hortalizas : Conservación, Procesos, Métodos /

Durán Ramírez, Felipe

Procesos Industriales en Frutas y Hortalizas : Conservación, Procesos, Métodos / Felipe Durán Ramírez. - 80p : :ils a color; tabs.

Incluye Bibliografía e Indice.

ISBN: 9789588203034

Subjects--Topical Terms:
FRUTAS - CULTIVO
CONSERVACION DE FRUTAS
HORTALIZAS--CULTIVO
HORTALIZAS--PRODUCCION

Dewey Class. No.: 634.6 / D948p

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