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Bienestar Animal y Calidad de la Carne : Enfoques Químicos y Experimentales /

Mota Rojas, Daniel

Bienestar Animal y Calidad de la Carne : Enfoques Químicos y Experimentales / Daniel Mota Rojas; Isabel Guerrero Legarreta; María Elena Trujillo Ortega. - xiii, 362p : :ils.

Incluye Bibliografía e Indice.

ISBN: 9786070015069

Subjects--Topical Terms:
BIENESTAR ANIMAL
CARNE--CALIDAD
GANADO--TRANSPORTE

Dewey Class. No.: 636.2 / M922b

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