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Clasificacion de los Cortes Comerciales de la Canal Bovina con Base en Características de Terneza /

Garay Castro, Claudia Cristina

Clasificacion de los Cortes Comerciales de la Canal Bovina con Base en Características de Terneza / Claudia Cristina Garay Castro. - 107 hojas : ilustraciones, a color.

Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1992.

Subjects--Topical Terms:
CARNE DE RES - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CONTROL DE CARNES - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
SALUD PUBLICA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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