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Evaluación de Cuatro Antioxidantes en Leches Adicionadas de Peróxido de Hidrógeno /

Cely Calderón, Carlos J.

Evaluación de Cuatro Antioxidantes en Leches Adicionadas de Peróxido de Hidrógeno / Carlos J. Cely Calderón; Natalia E. Fandiño Beltrán. - 89 hojas : ilustraciones.

Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1991.

Subjects--Topical Terms:
LECHE - ANALISIS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
BACTERIOLOGIA DE LA LECHE - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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