Análisis de Riesgos y Determinación de Puntos Críticos de Control Sistema HACCP Aplicación en la Protección de Alimentos de Origen Animal /
Molano Ospina, Lorena Margarita
Análisis de Riesgos y Determinación de Puntos Críticos de Control Sistema HACCP Aplicación en la Protección de Alimentos de Origen Animal / Lorena Margarita Molano Ospina. - 236 hojas : ilustraciones.
Tesis (Medico Veterinario). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1996.
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL - CONTROL BIOLOGICO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
HIGIENE VETERINARIA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
Análisis de Riesgos y Determinación de Puntos Críticos de Control Sistema HACCP Aplicación en la Protección de Alimentos de Origen Animal / Lorena Margarita Molano Ospina. - 236 hojas : ilustraciones.
Tesis (Medico Veterinario). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1996.
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL - CONTROL BIOLOGICO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
HIGIENE VETERINARIA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS