Evaluacion de la Calidad Microbiológica del Pescado Bagre Rayado Pintado (Pseudoplatystoma fasciatum) que se Distribuye en Dos Tipos de Expendio en Santafe de Bogotá /

Araujo Lozano, Ruth Stella

Evaluacion de la Calidad Microbiológica del Pescado Bagre Rayado Pintado (Pseudoplatystoma fasciatum) que se Distribuye en Dos Tipos de Expendio en Santafe de Bogotá / Ruth Stella Araujo Lozano; Blanca Leticia Barreto Londoño. - 125 hojas : ilustraciones.

Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1994.


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