La Calidad Alimentaria: De un Análisis Conceptual a su Visión Integral y a su Génesis /

Vargas Oviedo, Wenceslao

La Calidad Alimentaria: De un Análisis Conceptual a su Visión Integral y a su Génesis / Wenceslao Vargas Oviedo. - 192 páginas : ilustraciones.

Incluye Bibliografía e Indice.

9789589243855


CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - COLOMBIA
CONSUMO DE ALIMENTOS - COLOMBIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - COLOMBIA
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - COLOMBIA

664.07 / V297c