Diseño de un Sistema de Identificación Electrónica y su Potencial Uso en la Trazabilidad de la Carne Bovina /
Góngora Orjuela, Agustín
Diseño de un Sistema de Identificación Electrónica y su Potencial Uso en la Trazabilidad de la Carne Bovina / Agustín Góngora Orjuela; Hector I. Reyes Moncayo; Ana B. Vacca Casanova. - Semestral
Se diseño un sistema de identificación electrónica para ganado y su potencial uso en la trazabilidad de la carne bovina. Se utilizó la tecnología RFID, junto con un sistema de información orientado a web donde se involucraron los diferentes actores de la cadena cárnica. El dispositivo lector RFID fue aprobado y funcionó bajo condiciones reales, obteniendo lecturas correctas a una distancia de la piel del animal entre 5 - 10 cm, aunque presentó limitaciones en la ergonomía podrían ser mejoradas, permitiendo una mayor facilidad de uso.
01213709
CARNE BOVINA - PUBLICACIONES SERIADAS
BOVINOS - PUBLICACIONES SERIADAS
SISTEMA DE IDENTIFICACION ELECTRONICA - PUBLICACIONES SERIADAS
Diseño de un Sistema de Identificación Electrónica y su Potencial Uso en la Trazabilidad de la Carne Bovina / Agustín Góngora Orjuela; Hector I. Reyes Moncayo; Ana B. Vacca Casanova. - Semestral
Se diseño un sistema de identificación electrónica para ganado y su potencial uso en la trazabilidad de la carne bovina. Se utilizó la tecnología RFID, junto con un sistema de información orientado a web donde se involucraron los diferentes actores de la cadena cárnica. El dispositivo lector RFID fue aprobado y funcionó bajo condiciones reales, obteniendo lecturas correctas a una distancia de la piel del animal entre 5 - 10 cm, aunque presentó limitaciones en la ergonomía podrían ser mejoradas, permitiendo una mayor facilidad de uso.
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