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Buenas Prácticas en la Producción de Alimentos /

Gardea Béjar, Alfonso A

Buenas Prácticas en la Producción de Alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar. - 459 páginas : ilustraciones; tbs; graf.

Incluye Bibliografía e Indice.

ISBN: 9789682481758

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ALIMENTOS - PRODUCCION
ALIMENTOS - ELABORACION
ALIMENTOS - MANUALES

Dewey Class. No.: 664 / B928b

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