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Bases Biológicas de la Calidad de la Fruta /

Knee, Michael. ed

Bases Biológicas de la Calidad de la Fruta / Michael. edition Knee; Rosa Oria Almudi, traductor. - xii, 289 páginas : ilustraciones; tablas.

Incluye Bibliografía e Indice.

ISBN: 978842001096

Subjects--Topical Terms:
FRUTICULTURA
FRUTAS - CONTROL DE CALIDAD
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 634 / B299

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