Una Mirada a la Evolución del Consumo Mundial de Grasas a Largo Plazo y el Papel de las Oleaginosas perennes /
Hirsch, Robert
Una Mirada a la Evolución del Consumo Mundial de Grasas a Largo Plazo y el Papel de las Oleaginosas perennes / Robert Hirsch. - ilustraciones. - Trimestral
El consumo de grasas animales y vegetales, analizando sobre un largo período (la década de 1960 a la de 1990), continuó y reforzó una evolución iniciada durante la primera mitad del siglo XX. Esta evolución de caraterizó por la caída del consumo de grasa animal y por un fuerte incremento de cuatro aceites principales (soya, colza, girasol y palma), que hoy en dia representan el 80 porciento de los aceites vegetales para propositos comestibles y no comestibles.
01212923
GRASAS ANIMALES - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
ACEITE DE PALMA - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
IMPORTACIONES - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
EXPORTACIONES - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
Una Mirada a la Evolución del Consumo Mundial de Grasas a Largo Plazo y el Papel de las Oleaginosas perennes / Robert Hirsch. - ilustraciones. - Trimestral
El consumo de grasas animales y vegetales, analizando sobre un largo período (la década de 1960 a la de 1990), continuó y reforzó una evolución iniciada durante la primera mitad del siglo XX. Esta evolución de caraterizó por la caída del consumo de grasa animal y por un fuerte incremento de cuatro aceites principales (soya, colza, girasol y palma), que hoy en dia representan el 80 porciento de los aceites vegetales para propositos comestibles y no comestibles.
01212923
GRASAS ANIMALES - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
ACEITE DE PALMA - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
IMPORTACIONES - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
EXPORTACIONES - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS