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Mejora Nutricional del Pan con Salvado de Arroz Colombiano /

Vargas, Edgar M.

Mejora Nutricional del Pan con Salvado de Arroz Colombiano / Edgar M. Vargas; Monika Haros. - 32 páginas : ilustraciones a Color. - Resultados de Investigación Vol.3 No.1 .

Incluye Bibliografía e Indice.

ISSN: 20270291

Subjects--Topical Terms:
SALVADO DE ARROZ
PANIFICACION
PRODUCTOS DEL ARROZ
PROTEINAS
FIBREA DIETETICA

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