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Tecnología de Alimentos de Origen Animal: Manual de Prácticas /

Villegas de Gante, Abraham

Tecnología de Alimentos de Origen Animal: Manual de Prácticas / Abraham Villegas de Gante. - 184 páginas : ilustraciones.; tablas; cuadros.

Incluye Bibliografía e Indice.

ISBN: 97860700421

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS - MANEJO
ALIMENTOS - COMPOSICION
ALIMENTOS - ANIMALES

Dewey Class. No.: 664.9 / V196t1

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