Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas. Directrices para el Aseguramiento de la Calidad /

Lightfoot, N. F,

Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas. Directrices para el Aseguramiento de la Calidad / N. F Lightfoot, edition; E. A Maier, edition. - xx, 235 páginas : ilustraciones.; tablas.; gráficas.

Incluye Bibliografía e Indice.

8420009911


MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
AGUAS - MICROBIOLOGIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CALIDAD DEL AGUA

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