Avances de la Caracterización Quimica de la Harina de Batata (Ipomea Batatas) Var. Carolina /
Navas, B.
Avances de la Caracterización Quimica de la Harina de Batata (Ipomea Batatas) Var. Carolina / B. Navas. - ilustraciones. - Bimestral
Las raíces y tubérculos son fuentes importantes de alimentos ricos en energía para la nutrición humana y pueden desempeñar un papel importante en el contexto de un desarrollo sostenible, como una fuente independiente de energía y nutrientes, La batata Var. Carolina esta siendo siendo estudiada en el Institutode Agronomia de la UCVy el presente trabajo tuvo como propósito la evaluación de algunos factores nutricionales.
BATATAS - INVESTIGACION - PUBLICACIONES SERIADAS
BATATAS - FACTORES NUTRICIONALES - PUBLICACIONES SERIADAS
Avances de la Caracterización Quimica de la Harina de Batata (Ipomea Batatas) Var. Carolina / B. Navas. - ilustraciones. - Bimestral
Las raíces y tubérculos son fuentes importantes de alimentos ricos en energía para la nutrición humana y pueden desempeñar un papel importante en el contexto de un desarrollo sostenible, como una fuente independiente de energía y nutrientes, La batata Var. Carolina esta siendo siendo estudiada en el Institutode Agronomia de la UCVy el presente trabajo tuvo como propósito la evaluación de algunos factores nutricionales.
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