Método de las 5 Placas para la Detección de Residuos de Antibacterianos en Leche /
Gatica P, Cristina
Método de las 5 Placas para la Detección de Residuos de Antibacterianos en Leche / Cristina Gatica P; Erika Gesche R. - Bimestral
Incluye Bibliografía.
Los residuos de antibacterianos en leche traen consigo graves problemas, tanto para la salud pública como para la industria lechera, por lo que se hace necesario disponer de un método estandarizado, de bajo costo, de fácil implementación y capaz de detectar la mayoría de los antibacterianos de uso rutinario. Es por ello que el objetivo del presente trabajo fue la evaluación de la sensibilidad de una técnica microbiológica para la detección de estos residuos en leche.
07982259
LECHE - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
LECHE - ANALISIS - PUBLICACIONES SERIADAS
LECHE - BACTERIOLOGIA - PUBLICACIONES SERIADAS
Método de las 5 Placas para la Detección de Residuos de Antibacterianos en Leche / Cristina Gatica P; Erika Gesche R. - Bimestral
Incluye Bibliografía.
Los residuos de antibacterianos en leche traen consigo graves problemas, tanto para la salud pública como para la industria lechera, por lo que se hace necesario disponer de un método estandarizado, de bajo costo, de fácil implementación y capaz de detectar la mayoría de los antibacterianos de uso rutinario. Es por ello que el objetivo del presente trabajo fue la evaluación de la sensibilidad de una técnica microbiológica para la detección de estos residuos en leche.
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