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Problemas de Balance de Materia y Energía en la Industria Alimentaria /

Valiente Barderas, Antonio

Problemas de Balance de Materia y Energía en la Industria Alimentaria / Antonio Valiente Barderas. - 2. - 309 páginas : ilustraciones.

Incluye Bibliografía e Indice.

ISBN: 9789681852856

Subjects--Topical Terms:
PRODUCCION ALIMENTARIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALIMENTOS - COMPOSICION
ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO

Dewey Class. No.: 664.01 / V172p1

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