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Variaciones e Interrelaciones en los Parámetros Fisioquímicos de Leche Cruda con la Adición de Suero /

Huertas Henao, Héctor Fabio

Variaciones e Interrelaciones en los Parámetros Fisioquímicos de Leche Cruda con la Adición de Suero / Héctor Fabio Huertas Henao; Yenny Patricia Vaca Cruz. - 82 hojas : ilustraciones.

Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista). Universidad Tecnológica de los Llanos Orientales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1992.

Subjects--Topical Terms:
CASEINA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
QUESOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
LECHE - ANALISIS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
GANADO - ALIMENTACION Y ALIMENTOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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