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Evaluación Físico - Química y Microbiológica de Algunos Derivados Lacteos Producidos en Tres Municipios del Meta /

Gutiérrez López, Dolly Esperanza

Evaluación Físico - Química y Microbiológica de Algunos Derivados Lacteos Producidos en Tres Municipios del Meta / Dolly Esperanza Gutiérrez López; Rubiela Rincón Novoa. - 109 hojas : ilustraciones; tbs; graf.

Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista). Universidad Tecnológica de los Llanos Orientales. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1988.

Subjects--Topical Terms:
PRODUCTOS LACTEOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
LECHE - ANALISIS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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