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Tecnología para Procesamiento de Pieles de Pescado /

Rodrígues de Souza Franco, María Luiza

Tecnología para Procesamiento de Pieles de Pescado / María Luiza Rodrígues de Souza Franco; Ramona Esther Nuñez, traductor. - 61 páginas : ilustraciones; tablas. - Colección Fundamentum No.35 .

Incluye Bibliografía.

ISBN: 8576281184

Subjects--Topical Terms:
PESCADOS - PIEL - UTILIZACION
PESCADOS - PIEL - CURTIMIENTO
PESCADOS - PIEL - METODOS DE CONSERVACION - CALIDAD
PESCADOS - HISTOLOGIA

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