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Diccionario de la Industria de la Carne /

Guillé Pérez, José Manuel

Diccionario de la Industria de la Carne / José Manuel Guillé Pérez; José Luis Morales Saavedra, edition; Jorge Aldrete Velasco, edition. - 136 páginas : ilustraciones a Color.

Incluye Bibliografía e Indice.

ISBN: 9684269692

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE LA CARNE - DICCIONARIOS
INDUSTRIA DE LA CARNE - DICCIONARIOS
EMBUTIDOS - DICCIONARIOS

Dewey Class. No.: 664.90203 / G958d

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