La Leche y sus Derivados: Propiedades Químicas y Físicas /

La Leche y sus Derivados: Propiedades Químicas y Físicas / Milch und Ihre Inhaltsstoffe Chemische and Physikalishe Eigenschaften Schlimme, Eckhard. - 121 páginas : ilustraciones; tablas.

Incluye Bibliografía e Indice.

842000992-X


COMPOSICION DE LA LECHE
LECHE - ANALISIS QUIMICO
PROPIEDADES FISICA DE LA LECHE
PROPIEDADES QUIMICA DE LA LECHE

637.141 / S338l