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Lactología Técnica. Composición, Recogida, Tratamiento y Transformación de la Leche /

Veisseyre, Roger

Lactología Técnica. Composición, Recogida, Tratamiento y Transformación de la Leche / Roger Veisseyre. - 2. - 629 páginas : ilustraciones.

ISBN: 8420004588

Subjects--Topical Terms:
LECHE - PREPARACION
ABASTECIMIENTO DE LECHE
LECHE - CLASIFICACION Y NORMALIZACION

Dewey Class. No.: 637.1 / V927l

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