Plan Genérico para la Implementación del Sistema Haccp en la Industria Avícola; Producción, Beneficio, Transporte y Comercialización de Pollo /

Pasculli Henao, Laura

Plan Genérico para la Implementación del Sistema Haccp en la Industria Avícola; Producción, Beneficio, Transporte y Comercialización de Pollo / Laura Pasculli Henao; Andrea Varón García. - 208 páginas : ilustraciones; tablas.

Incluye Bibliografía e Indice.

9583319481


INDUSTRIA AVICOLA
POLLOS - PRODUCCION
POLLOS - COMERCIALIZACION
SANIDAD AVICOLA

636.5 / P281p