Tecnología de Frutas y Hortalizas /

Guzman R, Rosa

Tecnología de Frutas y Hortalizas / Rosa Guzman R; Edgar Segura V. - 2 volumes.

Contiene: V. 1: Los Vegetales...V. 2: Frutas; Hortalizas

6510336


CONSERVACION DE FRUTAS
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
CONSERVACION DE HORTALIZAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

664.8 / G993t